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#1
BESTSELLER 2025
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Geschmiedetes „Plume“-Messer – Vielseitige Chefklinge


⚡️BF Angebot 30 Personen sehen sich diesen Artikel gerade an
€69,90 €139,90 Spare 50%
  • Ausgewählter 7Cr-Edelstahl : Langanhaltende Schärfe & korrosionsbeständig
  • Manueller Schliff : Jede Klinge wird von Hand nachgeschliffen und geprüft
  • Holzetui inklusive : Klingenschutz & hochwertige Präsentation
  • Handwerkliche Bearbeitung von Klinge und Schliff : Feine Veredelungen, inspiriert von japanischer Handwerkskunst
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Begrenzter Bestand – nur noch wenige Stück verfügbar
Sarah Johnson
Ich habe es erst nur ‚zum Testen‘ gekauft, nachdem ich eine Facebook-Anzeige gesehen hatte – und inzwischen ist es zu meinem Hauptmesser geworden. Es schneidet einfach alles: Tomaten, Zwiebeln, Fleisch – ohne dass ich wie verrückt drücken muss. Das Federdesign sieht in echt richtig stark aus, das Messer bleibt einfach auf der Arbeitsfläche liegen, weil es so schön ist. Die Lieferung war schnell und gut verpackt, ich kann es zu 100 % weiterempfehlen.
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Money Back Guarantee

30 Tage zufrieden oder Geld zurück

Wir sind so überzeugt von deinen Ergebnissen, dass wir dir volle Sicherheit geben. Wenn du nicht zufrieden bist, schick das Messer einfach zurück – wir erstatten dir den Kaufpreis ohne Diskussion.

Jane Smith
Messer entspricht genau den Fotos – eine richtig positive Überraschung. Die Schärfe ist schon direkt aus der Box top, und der Holzgriff liegt wirklich angenehm in der Hand. Man merkt sofort, dass es kein Spielzeug ist: Es hat ein echtes, solides Gewicht. Habe es für Fleisch, Gemüse und beim BBQ genutzt – bisher absolut nichts auszusetzen. Die Holzscheide ist ein Pluspunkt für die Aufbewahrung. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Vorsicht vor billigen Fälschungen.
Nur unsere Marke garantiert ein hochwertiges Produkt, das von Tausenden Menschen genutzt wird, um Schmerzen effektiv zu lindern.
Wir waren dieses Jahr schon fünfmal ausverkauft …
Bestelle noch heute, um sicherzustellen, dass dein Produkt rechtzeitig vor Jahresende bei dir ankommt.
Black Friday
Aufgrund der hohen Nachfrage sind nur noch wenige Stück verfügbar.
89% verkauft

Grab the essentials while you can!

Die Geschichte von Hominder +

Hominder wurde nicht in einer jahrhundertealten Schmiede geboren, sondern in einer Küche.

Nachdem wir zu oft mit Messern gekocht hatten, die längst ihre Schärfe verloren hatten, beschlossen wir, etwas anderes zu schaffen: ein Messer, das schön ist, effizient schneidet und für alle zugänglich bleibt.

Das Plume-Messer ist das erste Stück dieser Kollektion: eine 7Cr-Stahlklinge, von Hand bearbeitet und geschärft, ein angenehm in der Hand liegender Holzgriff und ein Design, das von japanischen Messern inspiriert ist.

Unser Versprechen ist simpel: Küchenwerkzeuge, die wirklich schneiden – und die man gern sichtbar auf der Arbeitsfläche liegen lässt.

Details & Eigenschaften des geschmiedeten Plume-Messers +

Messertyp: Japanisch inspiriertes Chefmesser mit Federdesign

Einsatzbereich: Alltagsschneiden – Gemüse, Fleisch, Kräuter, BBQ-Vorbereitung

Klinge: 7Cr-Edelstahl, von Hand geschärft für einen sauberen, präzisen Schnitt

Klingenlänge: ca. 21,8 cm

Griff: Ergonomischer Griff aus echtem Holz, mit Metallnieten für zusätzliche Stabilität

Veredelung: Federstruktur über die gesamte Klingenfläche für einen einzigartigen Look

Etui: Passende Holzscheide zum Schutz der Klinge und für einfaches Aufbewahren/Transportieren

Schnelle Lieferung in 5–7 Tagen +

Deine Bestellung wird innerhalb von 24–48 Stunden vorbereitet und anschließend in 5–7 Werktagen mit Sendungsverfolgung zu dir geliefert.

Du wirst über jeden Schritt informiert – bis das Paket sicher bei dir ankommt.

30-Tage-Zufriedenheitsgarantie

Du hast 30 Tage Zeit, nachdem du dein Paket erhalten hast.Wenn das Messer dir nicht zusagt, schreib uns einfach – wir tauschen es um oder erstatten dir dein Geld zurück. Ganz unkompliziert.

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Premiumqualität
100 % zufrieden oder Geld zurück
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Moderner Anspruch, handwerkliche Veredelung

Moderner Anspruch, handwerkliche Veredelung

Wir arbeiten mit sorgfältig ausgewähltem 7Cr-Edelstahl, der für sein perfektes Gleichgewicht zwischen langanhaltender Schärfe und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist.
Jede Klinge wird zunächst mit industrieller Präzision ausgeschnitten und anschließend von Hand bearbeitet und geschärft: Federgravur, Politur, finaler Schliff, Schärfekontrolle.

Das Ziel ist einfach :
Ein Messer, das wirklich schneidet, das Gewicht und Charakter in der Hand hat – und das selbst nach vielen Jahren in der Küche noch gut aussieht.

Die Kunst der Schärfe

Die Kunst der Schärfe

Die Messer von Hominder vereinen die jahrhundertealte japanische Klingen­kunst mit moderner Innovation.

Wir entwickeln spezialisierte Küchenwerkzeuge mit charakteristischen Klingen, die alltägliches Kochen in echte Kochkunst verwandeln.

Jedes Messer verbindet traditionelle Handwerkskunst mit zeitgemäßer Performance – für ein perfektes Gefühl in der Hand.

Der Unterschied zwischen Schneiden… und Zerdrücken

Der Unterschied zwischen Schneiden… und Zerdrücken

Links siehst du, was die meisten Messer tun: Sie zerquetschen die Tomate, reißen das Fruchtfleisch heraus und zwingen dich, stark zu drücken.

Rechts unser Messer: eine von Hand geschärfte 7Cr-Stahlklinge, die sauber durch die Tomate gleitet, ohne sie zu beschädigen.

Weniger Kraft, null Verschwendung und perfekte Scheiben wie im Restaurant – mit einem einzigen Messer.

Präzision oder Komfort – warum solltest du dich entscheiden müssen?

Präzision oder Komfort – warum solltest du dich entscheiden müssen?

Manche Messer liefern beeindruckende Schnittleistung, verlieren aber schnell an Haltbarkeit: Sie bekommen Ausbrüche in der Klinge oder setzen Rost an, sobald sie regelmäßig im Einsatz sind.

Wir finden: Profiköch:innen verdienen mehr.
Die Messer von Hominder bieten außergewöhnliche Präzision – ohne Kompromisse. Unsere hochwertigen Edelstahlklingen und die eleganten Griffe aus Rosenholz sorgen für überragende Performance und gleichzeitig für dauerhafte Zuverlässigkeit in deiner Küche.

what everyone is saying...

Very good 4.7/5 based on 1046 verified reviews

FAQ

Ist das ein „echtes“ Küchenmesser oder nur ein Deko-Messer? +

Ja, es ist ein echtes Küchenmesser.
Die Klinge besteht aus 7Cr-Edelstahl und wird von Hand geschärft – du kannst damit Fleisch, Gemüse und Kräuter mühelos schneiden.

Rostet das Messer? +

Der Stahl ist rostfrei und somit bei normaler Nutzung vor Korrosion geschützt.
Wir empfehlen dennoch:

– nicht in die Spülmaschine geben
– nicht lange im Wasser liegen lassen
– vor dem Einlagern in die Holzscheide gut abtrocknen

Ist der Holzgriff empfindlich? +

Der Griff besteht aus echtem Holz und ist mit Metallnieten befestigt.
Er ist für den täglichen Gebrauch gemacht.
Achte nur darauf:

– nicht im Wasser einweichen
– nach dem Reinigen gut trocknen

So bleibt er lange schön und stabil.

Ist es gefährlich, das Messer in einer Schublade aufzubewahren ? +

Nein, denn das Messer wird mit einer passenden Holzscheide geliefert.
Einfach die Klinge hineinschieben – dann kannst du es sicher verstauen oder transportieren.

Ist es gefährlich, das Messer in einer Schublade aufzubewahren ? +

Nein, denn das Messer wird mit einer passenden Holzscheide geliefert.
Einfach die Klinge hineinschieben – dann kannst du es sicher verstauen oder transportieren.

Rostet das Messer? +

Der Stahl ist rostfrei und somit bei normaler Nutzung vor Korrosion geschützt.
Wir empfehlen dennoch:

– nicht in die Spülmaschine geben
– nicht lange im Wasser liegen lassen
– vor dem Einlagern in die Holzscheide gut abtrocknen

Ist es gefährlich, das Messer in einer Schublade aufzubewahren ? +

Nein, denn das Messer wird mit einer passenden Holzscheide geliefert.
Einfach die Klinge hineinschieben – dann kannst du es sicher verstauen oder transportieren.

30-Tage-Garantie – ganz ohne Risiko

Wir sind so überzeugt von der Qualität unseres Produkts, dass wir dir eine volle Zufriedenheitsgarantie bieten. Wenn du mit deinem Kauf nicht vollständig zufrieden bist, schick den Artikel einfach innerhalb von 30 Tagen zurück – du erhältst den gesamten Betrag erstattet.

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