Geschmiedetes „Plume“-Messer – Vielseitige Chefklinge
- Ausgewählter 7Cr-Edelstahl : Langanhaltende Schärfe & korrosionsbeständig
- Manueller Schliff : Jede Klinge wird von Hand nachgeschliffen und geprüft
- Holzetui inklusive : Klingenschutz & hochwertige Präsentation
- Handwerkliche Bearbeitung von Klinge und Schliff : Feine Veredelungen, inspiriert von japanischer Handwerkskunst
30 Tage zufrieden oder Geld zurück
Wir sind so überzeugt von deinen Ergebnissen, dass wir dir volle Sicherheit geben. Wenn du nicht zufrieden bist, schick das Messer einfach zurück – wir erstatten dir den Kaufpreis ohne Diskussion.
See it in action
Hominder wurde nicht in einer jahrhundertealten Schmiede geboren, sondern in einer Küche.
Nachdem wir zu oft mit Messern gekocht hatten, die längst ihre Schärfe verloren hatten, beschlossen wir, etwas anderes zu schaffen: ein Messer, das schön ist, effizient schneidet und für alle zugänglich bleibt.
Das Plume-Messer ist das erste Stück dieser Kollektion: eine 7Cr-Stahlklinge, von Hand bearbeitet und geschärft, ein angenehm in der Hand liegender Holzgriff und ein Design, das von japanischen Messern inspiriert ist.
Unser Versprechen ist simpel: Küchenwerkzeuge, die wirklich schneiden – und die man gern sichtbar auf der Arbeitsfläche liegen lässt.
Messertyp: Japanisch inspiriertes Chefmesser mit Federdesign
Einsatzbereich: Alltagsschneiden – Gemüse, Fleisch, Kräuter, BBQ-Vorbereitung
Klinge: 7Cr-Edelstahl, von Hand geschärft für einen sauberen, präzisen Schnitt
Klingenlänge: ca. 21,8 cm
Griff: Ergonomischer Griff aus echtem Holz, mit Metallnieten für zusätzliche Stabilität
Veredelung: Federstruktur über die gesamte Klingenfläche für einen einzigartigen Look
Etui: Passende Holzscheide zum Schutz der Klinge und für einfaches Aufbewahren/Transportieren
Deine Bestellung wird innerhalb von 24–48 Stunden vorbereitet und anschließend in 5–7 Werktagen mit Sendungsverfolgung zu dir geliefert.
Du wirst über jeden Schritt informiert – bis das Paket sicher bei dir ankommt.
30-Tage-Zufriedenheitsgarantie
Du hast 30 Tage Zeit, nachdem du dein Paket erhalten hast.Wenn das Messer dir nicht zusagt, schreib uns einfach – wir tauschen es um oder erstatten dir dein Geld zurück. Ganz unkompliziert.
Moderner Anspruch, handwerkliche Veredelung
Wir arbeiten mit sorgfältig ausgewähltem 7Cr-Edelstahl, der für sein perfektes Gleichgewicht zwischen langanhaltender Schärfe und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist.
Jede Klinge wird zunächst mit industrieller Präzision ausgeschnitten und anschließend von Hand bearbeitet und geschärft: Federgravur, Politur, finaler Schliff, Schärfekontrolle.
Das Ziel ist einfach :
Ein Messer, das wirklich schneidet, das Gewicht und Charakter in der Hand hat – und das selbst nach vielen Jahren in der Küche noch gut aussieht.
Die Kunst der Schärfe
Die Messer von Hominder vereinen die jahrhundertealte japanische Klingenkunst mit moderner Innovation.
Wir entwickeln spezialisierte Küchenwerkzeuge mit charakteristischen Klingen, die alltägliches Kochen in echte Kochkunst verwandeln.
Jedes Messer verbindet traditionelle Handwerkskunst mit zeitgemäßer Performance – für ein perfektes Gefühl in der Hand.
Der Unterschied zwischen Schneiden… und Zerdrücken
Links siehst du, was die meisten Messer tun: Sie zerquetschen die Tomate, reißen das Fruchtfleisch heraus und zwingen dich, stark zu drücken.
Rechts unser Messer: eine von Hand geschärfte 7Cr-Stahlklinge, die sauber durch die Tomate gleitet, ohne sie zu beschädigen.
Weniger Kraft, null Verschwendung und perfekte Scheiben wie im Restaurant – mit einem einzigen Messer.
Präzision oder Komfort – warum solltest du dich entscheiden müssen?
Manche Messer liefern beeindruckende Schnittleistung, verlieren aber schnell an Haltbarkeit: Sie bekommen Ausbrüche in der Klinge oder setzen Rost an, sobald sie regelmäßig im Einsatz sind.
Wir finden: Profiköch:innen verdienen mehr.
Die Messer von Hominder bieten außergewöhnliche Präzision – ohne Kompromisse. Unsere hochwertigen Edelstahlklingen und die eleganten Griffe aus Rosenholz sorgen für überragende Performance und gleichzeitig für dauerhafte Zuverlässigkeit in deiner Küche.
what everyone is saying...
Perfect Fit
Finally, a brand that understands different body types! Their sizing is consistent, which makes online shopping a breeze. So happy I discovered them!
Worth It!
Okay, so I thought about the price, but this jacket is 100% worth every penny. The way it's made is top-notch, and it's surprisingly warm without being super bulky. A total keeper.
Must-Have
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FAQ
Ja, es ist ein echtes Küchenmesser.
Die Klinge besteht aus 7Cr-Edelstahl und wird von Hand geschärft – du kannst damit Fleisch, Gemüse und Kräuter mühelos schneiden.
Der Stahl ist rostfrei und somit bei normaler Nutzung vor Korrosion geschützt.
Wir empfehlen dennoch:
– nicht in die Spülmaschine geben
– nicht lange im Wasser liegen lassen
– vor dem Einlagern in die Holzscheide gut abtrocknen
Der Griff besteht aus echtem Holz und ist mit Metallnieten befestigt.
Er ist für den täglichen Gebrauch gemacht.
Achte nur darauf:
– nicht im Wasser einweichen
– nach dem Reinigen gut trocknen
So bleibt er lange schön und stabil.
Nein, denn das Messer wird mit einer passenden Holzscheide geliefert.
Einfach die Klinge hineinschieben – dann kannst du es sicher verstauen oder transportieren.
Nein, denn das Messer wird mit einer passenden Holzscheide geliefert.
Einfach die Klinge hineinschieben – dann kannst du es sicher verstauen oder transportieren.
Der Stahl ist rostfrei und somit bei normaler Nutzung vor Korrosion geschützt.
Wir empfehlen dennoch:
– nicht in die Spülmaschine geben
– nicht lange im Wasser liegen lassen
– vor dem Einlagern in die Holzscheide gut abtrocknen
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30-Tage-Garantie – ganz ohne Risiko
Wir sind so überzeugt von der Qualität unseres Produkts, dass wir dir eine volle Zufriedenheitsgarantie bieten. Wenn du mit deinem Kauf nicht vollständig zufrieden bist, schick den Artikel einfach innerhalb von 30 Tagen zurück – du erhältst den gesamten Betrag erstattet.
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